Arsip Tag: telenan pisau

Supaya pisau pond tetap terjaga ketajamannya maka harus menggunakan telenan

Telenan atau ada banyak  juga yang menyebut talenan ( mirip ), ada pula yang menyebut tatakan pisau dan kalau saya malah sering menyebut dengan istilah cutting board. Apapun sebutannya fungsi utamanya untuk menjaga agar pisau tetap dalam kondisi tajam.

Kalau kita menggunakan mesin press potong untuk menekan pisau pond diatas bahan yang akan dipotong maka setelah dilakukan penekanan harus di dasari telenan dengan material yang lebih lunak agar pisau tidak tumpul.

Sepertinya penjelasan saya diatas kok susah ya,,

Begini saja jadi sederhananya kita kalau ke dapur pasti akan menjumpai telenan pisau yang biasanya terbuat dari kayu.

Telenan untuk pisau pond ini mempunyai fungsi sama pada telenan pisau di dapur yang digunakan saat merajang sayuran, bawang putih, cabe dan lainnya.

Fungsi talenan yaitu untuk menjaga pisau tetap dalam kondisi tajam dan tidak rusak. yang boleh rusah atau terkikis adalah telenannya itu sendiri.

Ukuran standart yang biasa saya gunakan yaitu ukuran 40x30x2 sentimeter.

Dengan ukuran itu sudah cukup karena kalau mau lebih besar lagi pasti membutuhkan ukuran mesin pres yang lebih besar, terutama untuk membuat kerajinan dompet, sandal, gantungan kunci dan lainnya.

Dari gambar sudah saya ukur seumpama untuk sandal ukuran 46 pria dewasa dengan panjang 29.6 sentimeter, sandal yang lumayan cukup besar untuk kaki orang Indonesia sudah lebih dari cukup.

Cuting board dari bahan yang masih baru dengan ketebalan 2 sentimeter.

Telenan yang baru seperti gambar diatas apabila sering digunakan ( bisa digunakan sampai ribuan atau hampir tidak bisa terhitung ) lama lama akan terkikis sedikit demi sedikit.

Meskipun sudah terkikis oleh pisau dan berubah warna tetap bisa digunakan selama talenan masih dalam kondisi rata.

Apabila sudah tidak rata bisa juga diratakan kembali atau beli ganti yang baru untuk mudahnya.

Cara menyususun posisi telenan pada mesin press potong?

Telenan ini disusun bertumpuk dari mulai yang atas kebawah yaitu, plat penekan atas mesin press potong, kemudian pisau pond dilanjutkan kebawah bahan yang akan dibotong, baru telenannya yang berada di atas plat penekan bawah, seperti tampak pada gambar dibawah :

Ukuran telenan 40x33x2 sentimeter sudah lebih dari cukup apabila ingin digunakan untuk macam macam landasan pisau pond.

Baca juga : Membuat peralatan untuk memotong bahan plastik fiber dan busa helm

Kadang juga untuk keperluan khusus teman teman minta ukuran khusus, hanya dari ukuran standart minta dipotongkan menjadi beberapa potongan lebih kecil, seperti tampak pada gambar di bawah :

Cukup dulu artikel yang bisa saya bagikan, semoga bermanfaat.

Teman-teman yang membutuhkan telenan ini bisa hubungi, Klik : Kontak